Reflexiones del bloque 3º
Ya estamos más cerca del final del curso y es hora de las reflexiones del bloque tercero en el que hemos trabajado en grupo. Lo primero es felicitar a mis compañeros del grupo D3 que han sido supereficientes en la realización de las tareas. En cuanto a las cuestiones a reflexionar empiezo por lo aprendido en este bloque: soy asiduo en el comedor del colegio, debo decir que se come muy bien y que los profesores tenemos un menú "ampliado" muy variado; desde aquí quiero felicitar a nuestra cocinera Pilar que siempre nos cuida fenomenal. Me ha sorprendido encontrar un menú tan bien estructurado en función de los requisitos que hemos analizado, sólo le faltaría incluir un poquito más de verdura. En cuanto a la medición de calorías y actividades diarias es algo que ya controlaba desde mi asignatura ya que lo explico a mis alumnos de bachillerato, se podría ampliar con conceptos como el metabolismo basal y fórmulas para calcularlo. El tema de los alérgenos no lo controlaba mucho,...