Terminamos otro bloque y voy a intentar responder a diferentes preguntas referentes al mismo. Creo que es muy importante la educación del gusto en los niños en edades tempranas para que puedan de disfrutar de una amplia gama de productos de hoy en día, debido a la globalización, se pueden conseguir. Yo, por ejemplo, he descubierto recientemente la quinoa, un cereal con unas propiedades nutritivas muy interesantes. Debo de decir, que yo prácticamente como de todo y en mi casa siempre se ha comido reunidos y se le ha dado una importancia importante al tema de la alimentación. Creo que recientemente se ha autorizado el uso de insectos para el uso culinario en Europa. Quien sabe si nuestros hijos se adaptaran a su consumo como lo hacen en otros países del mundo. Todo es cuestión de eliminar barreras y educar en el consumo de productos nuevos. Por otro lado mis alumnos no están tan implicados en estos temas y no son conscientes del problema que puede producirse en cuanto a la superpoblaci...
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